ALIMENTOS ACONSEJADOS, PERMITIDOS Y LIMITADOS

ALIMENTOS ACONSEJADOS

- Leche y lácteos: Leche, cuajada, yogur y otras leches fermentadas preferiblemente no azucaradas y quesos.

- Carnes, pescado, huevos y sus derivados: Preferir las carnes que menos grasa contienen.

- Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en "alimentos limitados".

- Verduras y hortalizas: Todas, y preferiblemente una ración diaria en crudo (ensalada).

- Frutas: Todas salvo las indicadas en el apartado de "alimentos limitados".

- Bebidas: Agua, caldos, infusiones y zumos, bebidas refrescantes no azucaradas.

- Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja...), mantequilla, margarinas vegetales.



ALIMENTOS PERMITIDOS (consumo moderado y ocasional)

- Leche y lácteos: Batidos lácteos, yogures azucarados, petit suisse, natillas y flan.

- Carnes semigrasas, jamón y fiambres.

- Cereales: Cereales de desayuno azucarados (sencillos, chocolateados, con miel).

- Bebidas: Zumos comerciales azucarados.

- Otros productos: Miel, mermeladas, bollería y repostería sencillas (las que en composición más se parecen al pan: bollo suizo, bizcochos de soletilla), helados y sorbetes, mayonesa.



ALIMENTOS LIMITADOS (consumir de forma esporádica o en pequeñas cantidades)

Leche y lácteos: Leche condensada.

Carnes grasas, productos de charcutería y vísceras.

Cereales: Galletas rellenas, chocolateadas o bañadas con soluciones azucaradas, etc.

Frutas: Fruta en almíbar, frutas desecadas y frutas confitadas.

Bebidas: Bebidas azucaradas tipo cola y, según hábitos, bebidas alcohólicas de baja graduación (cerveza, vinos de mesa, sidra)

Grasas: Nata, manteca, tocino y sebos.

Otros productos: Apastelería y repostería rellenas, chocolateadas o bañadas en soluciones azucaradas, golosinas y dulces, etc.

Edulcorantes: Azúcar común o sacarosa, fructosa y jarabes de glucosa.