Descubre cómo es tu alimentación | Guía de Salud y Alimentación

¿CÓMO ME ALIMENTO? ¿Recuerdas cuando aprendiste a montar en bici? La parte más importante era mantenerse en equilibrio. Una vez derecho, con mover los pedales suavemente y dirigir las ruedas ya se estaba en movimiento. Saber elegir una alimentación adecuada es igual de sencillo. Este cuestionario te ayudará a comprobar en qué situación te encuentras en cuanto a hábitos nutricionales nutricionales. Elije la respuesta que más se aproxime a lo que ingieres en su alimentación cotidiana y finalmente, con los criterios propuestos más abajo, revisa tu puntuación. Las preguntas podrían ser otras o formuladas de manera distinta, pero éstas te pondrán en la pista: sabrá en qué medida realiza una alimentación saludable.
1. ¿Qué cantidad de fruta tomas al día?:

	Una pieza de fruta
	Sólo zumo de fruta
	Dos o más piezas de fruta

TU RESPUESTA:

Cada vez que acudas al mercado a realizar la compra ¿Te fijas en la cantidad y variedad de frutas, verduras y hortalizas que hay?. ¿Cuántas de ellas comes o has probado?. El organismo necesita alrededor de cuarenta clases distintas de vitaminas y minerales cada día para mantener un buen estado de salud. No hay ningún alimento que contenga todos los nutrientes, por eso es importante incluir variedad de alimentos para que no nos falte de nada.

2. Cuando te levantas, sueles desayunar:

	Nada o un café solo
	Vaso de leche sola, con café o con cacao
	Leche con cereales o galletas o tostadas y complementos

TU RESPUESTA:

El cuerpo necesita siempre energía y después de dormir, nuestros niveles de energía por la mañana están bajos. Así como los coches no pueden moverse sin carburante, a nuestro organismo le ocurre algo similar si no reponemos el carburante consumido: no va a funcionar al 100%. Así que tanto si es día de trabajo como si es fin de semana, ha de comenzarse el día con energía. Un desayuno completo debe incluir leche o yogur u otros lácteos, cereales o galletas o tostadas, fruta o zumo y opcionalmente complementos (mantequilla o margarina, mermelada, miel, jamón…). Así, empezarás el día con energía.

3. ¿Con qué frecuencia consumes alimentos de comida rápida: hamburguesas, bocadillos, pizzas…?:

	Una vez a la semana.
	Todos los días.

TU RESPUESTA:

La comida rápida o fast food es un modelo de alimentación fácil de obtener, rápida de comer, "apetecible" y con un modesto precio. En general, se caracteriza por la no excesiva variedad de alimentos, pero con sabores intensos y aspecto atractivo que los hacen apetecibles. Puesto que no hay alimentos buenos o malos, no es necesario privarse de la comida con la que se disfruta. Sin embargo, si este tipo de alimentación forma parte habitual de la dieta, estaremos enriqueciendo excesivamente a nuestro organismo de grasas y azúcares y por tanto, de calorías. Son nutrientes que consumidos en exceso resultan poco saludables.

4. ¿Cuánto pan comes a diario?:

	Dos rebanadas de pan.
	No suelo comer pan.
	Pan en cada una de las comidas del día.

TU RESPUESTA:

La mayoría de las personas no toma cantidad suficiente de alimentos ricos en hidratos de carbono, como cereales (arroz, pastas alimenticias, pan…), patatas y legumbres. Al menos, la mitad de las calorías de la dieta deben tener como base estos alimentos, así que es una buena idea incluir al menos uno de ellos en cada comida. Puedes probar con el pan, la pasta y otros cereales integrales para aportar una cantidad extra de fibra a tu alimentación.

5. En caso de que tomes verdura o ensalada ¿con qué frecuencia lo haces?:

	Una o dos veces al día.
	Uno o dos días a la semana.
	No tomo verduras cocidas ni ensaladas.

TU RESPUESTA:

Las verduras, junto con las frutas, son los principales alimentos que nos proporcionan una variedad importante de vitaminas, minerales y fibra. Deberíamos intentar incluir estos alimentos en cada una de las comidas del día. De este modo consumiríamos las cantidades recomendadas de estos nutrientes. ¿Cuántas clases de verduras ves en tu supermercado? ¿Por qué no intentas probar algunas de ellas?

6. Si te preparas un bocadillo para almorzar o merendar, normalmente lo rellenas de:

	Embutido o tortillas variadas.
	Tipo vegetal con atún, fiambre, queso…(sin mayonesa)
	Queso y embutido

TU RESPUESTA:

Comer muy a menudo alimentos con alto contenido en grasas, tales como mantequilla, embutidos, repostería, snacks, etc. no es favorable para la salud de tu organismo. Aunque necesitamos cierta cantidad de grasas en nuestra alimentación, debemos hacer un consumo moderado para lograr el equilibrio. Así que si tu almuerzo o merienda son ricos en grasas, debes compensarlo con una comida o una cena menos grasas.

7. ¿Suele picotear?. Si es así, ¿qué es lo que suele elegir más a menudo?

	Fruta.
	Pequeño bocadillo y lácteo.
	Refrescos, snacks dulces o salados, bollería o repostería…

TU RESPUESTA:

Incluso si realizas comidas regulares durante el día, puede que en algún momento sientas hambre, especialmente si te encuentras nervioso o estás muy activo. El picoteo puede calmarte el apetito, pero no debes nunca reemplazar a otros alimentos básicos, sólo constituyen un 'extra'. Tienes a tu disposición una amplia variedad de alimentos para picar. Habitualmente se suelen escoger los snacks (patatas fritas y similares), galletas, barritas de chocolate, refrescos azucarados, etc. En otras ocasiones, se prefiere un bocadillo, fruta fresca o incluso trozos de verduras como zanahoria o apio. A pesar de lo tentador que resulta picar entre horas, recuerda que todo lo consumido como "extra" desequilibra su dieta.

8. Cada día tomo:

	Café, refrescos o bebidas excitantes y/o azucaradas.
	Muy poco líquido
	Agua, infusiones y zumos.

TU RESPUESTA:

¿Sabes qué más de la mitad de tu peso es agua? Así que además de la alimentación, para mantener la salud, necesitas tomar por lo menos cinco vasos de líquido al día (agua, infusiones, zumos no azucarados). Es muy importante que durante el verano, cuando el calor aprieta, aumentes la cantidad de líquidos para evitar la deshidratación. Normalmente, pero no siempre, tu organismo mediante el mecanismo de la sed, te advierte de que necesita ingerir líquido. La bebida más recomendable es el agua, pero también puedes aportar líquidos a través de otras bebidas o de la comida (sopas, verduras, frutas, gelatina…).

9. ¿Con qué frecuencia usas azúcar para endulzar tus comidas?:

	Dos o tres veces al día.
	Nunca.
	Más de tres veces al día.

TU RESPUESTA:

Comer alimentos ricos en azúcares o aperitivos dulces con frecuencia favorece la aparición de caries si no vigilas tu higiene bucodental; y también puede provocar un progresivo aumento de peso, ya que enriquece tu dieta en calorías.

10. A lo largo de la semana, tanto comidas como cenas, de segundo plato, sueles incluir:

	Con más frecuencia carne y huevos que pescado
	Más veces pescado que carne y huevos

TU RESPUESTA:

El mejor camino para asegurar una dieta equilibrada es comer una amplia variedad de alimentos cada día en las cantidades adecuadas. La frecuencia conveniente de consumo de carnes y pescados es tomar ambos alimentos el mismo número de veces a la semana y si no, pescado un mínimo de 4 veces a la semana. Respecto a la frecuencia para el consumo de huevos, es preferible no sobrepasar las 5-6 unidades a la semana.
Además de cuidar tu alimentación como medio para promocionar tu salud, revisa tus hábitos de vida… Así como una bicicleta se oxida si no la utilizamos durante algún tiempo, nuestros músculos y huesos necesitan mantenerse en movimiento. La actividad física es necesaria para el corazón y para mantener músculos y huesos fuertes, no sólo para mantener un buen aspecto corporal. Además, puede ser divertido. Intenta aumentar tu actividad física cada día: ir caminando al trabajo, subir las escaleras sin utilizar el ascensor… Realizar deportes de forma regular y con intensidad de suave a moderada (caminar a paso ligero, correr, gimnasia de aerobic), también es beneficioso para relajarse y evadirse de la rutina diaria.

EVALUACION DE LOS RESULTADOS:

Tras contestar el cuestionario, tu puntuación ha sido de: puntos

1) Si ha obtenido entre 22 y 30 puntos:
Estás haciendo una buena elección de alimentos, dominas una clave para tu salud en el futuro.

2) Si ha obtenido entre 13 y 21 puntos:
No está mal, pero se puede mejorar.

3) Si ha obtenido menos de 13 puntos:
Necesitas hacer algunos cambios importantes en tu alimentación.

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