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Guía práctica. Salud y alimentación
Portada >> Todas las recetas >> Crema de Calabaza
CREMA DE CALABAZA (Recomendada para afecciones de la piel)
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Afecciones de la piel

4 personas

Preparación:

Lavar, pelar y cortar en trozos medianos todos los ingredientes vegetales y añadirlos al agua cuando esté hirviendo. Cocer durante 20 minutos (o hasta que estén tiernas las hortalizas). Añadir el aceite crudo, sal a gusto y los quesitos y triturar la mezcla. Servir caliente.



Ingredientes

800 gramos de calabaza, 4 patatas (del tamaño de un huevo cada una), 2 puerros, 1 litro de agua o caldo vegetal, aceite de oliva, 2 quesitos y sal



UN BUEN MENÚ PARA ESTE PLATO
Desayuno:

- Tazón de leche (desnatada o de soja) con muesli. Jugo de zanahoria y manzana.

Comida:

- Ensalada variada con aguacate.
- Garbanzos con espinacas y arroz integral.
- Pan integral o cuatro cereales y macedonia natural de frutas con yogur.

Merienda:

- Infusión de diente de león.
- Pan de cuatro cereales con requesón y dulce de higo.

Cena:

- Crema de calabaza**.
- Revuelto de ajos frescos, espárragos trigueros y gambas.
- Pan integral o de 4 cereales y fruta del tiempo.

Complemento:

- 2 cucharas de germen de trigo y 2 de levadura de cerveza al día.


Receta recomendada para :

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