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Guía práctica. Salud y alimentación
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ESPAGUETIS CON GAMBAS (Recomendada para el Meteorismo (flatulencia))
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Espaguetis con gambas

4 personas

Modo de elaboración:

cocer bien la pasta y reservar. En una sartén poner el aceite, el ajo troceado, la cebolla en juliana y una vez rehogados, añadir las gambas y un poco de sal. Cuando las gambas están a punto, se vierte la leche, se remueve y se añade el huevo batido para que espese un poco. Mezclar la salsa con la pasta, calentar de nuevo y decorar con un poco de perejil fresco picado.



Ingredientes

1 paquete de 250 gramos de espaguetis, 2 ajos, media cebolla, 200 gramos de gambas, aceite, perejil, leche y 1 huevo



UN BUEN MENÚ PARA ESTE PLATO
Desayuno:

- Un vaso de leche con achicoria o malta, tostadas, mantequilla y mermelada.

Comida:

- Espaguetis con gambas*.
- Solomillo de cerdo frito con ajo (el ajo retirar antes de servir) y con pimiento verde asado con poco aceite y sin piel.
- Fruta de temporada y pan.

Merienda:

- Yogur, bocadillo de jamón serrano con unas ruedas finas de tomate fresco y unas gotas de aceite de oliva.

Cena:

- Ensalada de col (así es menos flatulenta) con tomate, zanahoria y remolacha en juliana y chaca
- Tortilla de atún con salsa de tomate.
- Fruta del tiempo y pan.


Receta recomendada para : Meteorismo (flatulencia)

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