| TORTILLA CAMPESINA (Recomendada para el Ácido Úrico) |
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4 personas
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Modo de elaboración:
Rehogar los ingredientes en aceite de oliva y mientras tanto, batir los huevos. Una vez estén "pochadas" las verduras, poner sobre un colador para evitar el exceso de aceite y de jugo que se ha de desechar. Mezclar con el huevo batido, y terminar la tortilla.
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Ingredientes
6 huevos, 1 berenjena, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pimientos verdes y 2 rojos, medio vaso de leche desnatada, aceite de oliva y sal.
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Desayuno:
- Un vaso de leche desnatada con tostadas con mermelada.
Comida:
- Arroz con salsa de tomate.
- Pollo a la plancha con lechuga y cebolla.
- Fruta de temporada y pan.
Merienda:
- Un vaso de leche desnatada y galletas tipo María..
Cena:
- Puré de cebolla, patata y zanahoria.
- Tortilla campesina*.
- Fruta de temporada y pan integral. |
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Receta recomendada para : Ácido Úrico (Hiperuricemia y Gota)
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