ALIMENTOS ACONSEJADOS, PERMITIDOS Y LIMITADOS

ALIMENTOS ACONSEJADOS

- Leche y lácteos: Leche, derivados y productos lácteos (yogur, cuajada, queso, petit suisse).

- Carnes, huevos y sus derivados: Todas las carnes, tratando de consumir con mayor frecuencia las más magras. Huevos en todas sus formas.

- Cereales, patatas y legumbres: Todos los alimentos del grupo.

- Verduras y hortalizas: Todas, al menos una ración de verdura al día en forma de ensalada.

- Frutas: Todas, tratando de incluir un cítrico al día.

- Bebidas: Agua, caldos de carne exclusivamente o verduras, infusiones, zumos naturales.

- Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja), mantequilla, margarina.

- Otros productos: Frutos secos



ALIMENTOS PERMITIDOS (consumo moderado y ocasional)

- Leche y lácteos: Productos lácteos más calóricos (flan, natillas).

- Carnes: Semigrasas, jamón serrano, york y fiambres de pollo y pavo.

- Bebidas: Bebidas alcohólicas de baja graduación (cerveza, vino, sidra), según costumbre, zumos comerciales, refrescos.

- Grasas: Nata, manteca, tocino, sebos.

- Otros productos: Mayonesa, bechamel, patatas fritas de bolsa, palomitas, pipas.



ALIMENTOS A EXCLUIR DE LA DIETA (según tolerancia)

- Pescados y derivados: Cualquier pescado, surimi o chatka (palitos de cangrejo), marisco.

- Bebidas: Bebidas alcohólicas.

- Grasas: Aceite de hígado de bacalao.

- Otros productos que incluyan entre sus ingredientes: Harina de pescado. Huevos DHA.

- Caldos de pescado: Bien el propio producto u otros platos precocinados que lo incluyan como ingrediente, extractos en cubitos para sopas y caldos.