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UN BUEN MENÚ CON SU RECETA |
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Desayuno:
- Un vaso de leche con descafeinado, tostadas, mantequilla y mermelada
Comida:
- Menestra de verduras.
- Lomo frito con ajillos y puré de patata.
- Fruta de temporada y pan.
Merienda:
- Yogur no azucarado.
- Bocadillo de jamón york. y queso fresco.
Cena:
- Ensalada con lechuga, tomate, zanahoria y cebolla.
- Anchoas a la marinera*
- Fruta del tiempo y pan. |
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| ANCHOAS A LA MARINERA |
4 personas
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Cómo se prepara
Limpiar las anchoas y reservar en el frigorífico. Poner en el fuego una cazuela con el aceite de oliva. Rehogar el ajo picado y la cebolla cortada en juliana. Cuando la cebolla está transparente y sin que el ajo llegue a dorarse demasiado, añadir las anchoas, un poquito de guindilla, un chorrito de vinagre y perejil. Servir caliente.
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Ingredientes
Tres cuartos de kilo de anchoas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, guindilla, perejil, vinagre y aceite de oliva
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