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Guía práctica. Salud y alimentación
Portada >> Todas las recetas >> Ensalada de pasta
ENSALADA DE PASTA (Recomendado para el Parkinson)
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Ensalada de pasta

4 personas

Preparación

Cocer bien la pasta y las verduras en recipientes distintos y reservar. Elaborar la salsa rosa. Cuando los ingredientes están fríos mezclar en un bol de ensalada, añadir el queso, un poco de sal y la salsa rosa. Decorar con perejil fresco picado por encima.



Ingredientes

1 paquete de pasta (lacitos a la zanahoria, al huevo y a la espinaca) de 250 gramos, verduras ultracongeladas (judías verdes, zanahoria, guisantes, coliflor, etc.), taquitos de queso fresco tipo Burgos y salsa rosa (mayonesa, ketchup, zumo de naranja y un chorrito de whisky).



UN BUEN MENÚ PARA ESTE PLATO
Desayuno:

- Leche con azúcar y malta, tostadas con mantequilla y mermelada..

Comida:

- Alubias verdes con tomate.
- Lubina horno con patatas panadera.
- Pan y macedonia de frutas frescas

Merienda:

- Leche con azúcar y malta o achicoria y galletas tipo María.

Cena:

- Ensalada de pasta*.
- Hígado de ternera encebollado.
- Pan y cuajada con miel y nueces


Receta recomendada para : Parkinson


 
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