ALIMENTOS ACONSEJADOS, PERMITIDOS Y LIMITADOS

ALIMENTOS ACONSEJADOS

- Leche y lácteos: Leche, yogures y otras leches fermentadas, productos lácteos no excesivamente grasos o dulces (cuajada, petit suisse), quesos.

- Carnes, pescado, huevos y derivados: Todo tipo de carnes (preferir las magras) y pescados, hígado, huevo.

- Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en el resto de apartados.

- Frutas y verduras: Todas.

- Bebidas: Todas salvo las indicadas en los apartados siguientes.

- Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja...), mantequilla o margarina vegetal.

- Otros productos: Cereales o legumbres germinadas (trigo, alfalfa, soja...), algas como complemento, tofu (producto cuajado de la leche de soja) y productos que incluyan soja fermentada.



ALIMENTOS PERMITIDOS (consumo moderado y ocasional)

- Leche y lácteos: Productos lácteos más calóricos (flanes, natillas, arroz con leche).

- Cereales: Bollería suave (bollo suizo, bizcochos de soletilla, de desayuno tipo Génova), snacks dulces y salados.

- Carne y sus derivados: Carnes y derivados cárnicos semigrasos (salchichas y hamburguesas comerciales), fiambres, productos que incluyan hígado como foie gras o patés.

- Bebidas: Bebidas alcohólica de baja graduación (vino, cerveza, sidra) según costumbre.



ALIMENTOS LIMITADOS (consumir de forma esporádica o en pequeñas cantidades)

- Leche y lácteos: Leche condensada, lácteos enriquecidos con nata, quesos grasos.

- Carnes: Las más grasas y charcutería (embutidos).

- Cereales: Bollería convencional, productos de pastelería y repostería.

- Bebidas: Bebidas alcohólicas.