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Guía práctica. Salud y alimentación
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ANCHOAS RELLENAS DEL PIQUILLO (Recomendada para la Cistitis (Infección urinaria))
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Anchoas Rellenas del Piquillo

4 personas

Preparación

Limpiar las anchoas, abrir por la parte ventral y quitar la espina central. Poner entre dos anchoas un pimiento, añadir sal, pasar por harina y huevo. Freírlas en aceite de oliva y servir con una ramita de perejil.



Ingredientes

24 anchoas, 12 pimientos del piquillo, huevo y harina para rebozar, sal y aceite de oliva.



UN BUEN MENÚ PARA ESTE PLATO
Desayuno:

- Un vaso de leche, cereales y zumo de arándanos.

Comida:

- Espaguetis con cebolla, beren- jena, pimiento rojo y verde, salsa de tomate.
- Libritos de lomo con jamón y queso y pimiento verde.
- Fruta de temporada madura y pan.

Merienda:

- Infusión suave y galletas tipo María.

Cena:

- Ensalada de aguacate.
- Anchoas rellenas del piquillo*.
- Fruta del tiempo madura y pan.


Receta recomendada para : Cistitis (Infección urinaria)


 
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