Alergia al pescado
Recomendaciones dietéticas
- Llevar a cabo una alimentación variada y equilibrada, para asegurar que no se produzca ningún déficit de nutrientes.
- Incluir en la alimentación alimentos fuente de proteínas completas semejantes al pescado: carnes, huevos, leche y derivados lácteos indicados.
- Tratar de escoger alimentos frescos y de temporada, ya que concentran más nutrientes y son más económicos.
- Incluir en la dieta habitual aceites de semillas (girasol, soja, maíz) y frutos secos, en cantidades moderadas, por su contribución en el aporte en ácidos grasos insaturados, de características comparables a la grasa saludable propia de los pescados.
