Alergia al pescado
Alimentos aconsejados, permitidos y limitados

Alimentos aconsejados
- Leche y lácteos: Leche, derivados y productos lácteos (yogur, cuajada, queso, petit suisse).
- Carnes, huevos y sus derivados: Todas las carnes, tratando de consumir con mayor frecuencia las más magras. Huevos en todas sus formas.
- Cereales, patatas y legumbres: Todos los alimentos del grupo.
- Verduras y hortalizas: Todas, al menos una ración de verdura al día en forma de ensalada.
- Frutas: Todas, tratando de incluir un cítrico al día.
- Bebidas: Agua, caldos de carne exclusivamente o verduras, infusiones, zumos naturales.
- Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja), mantequilla, margarina.
- Otros productos: Frutos secos
Alimentos permitidos (consumo moderado y ocasional)
- Leche y lácteos: Productos lácteos más calóricos (flan, natillas).
- Carnes: Semigrasas, jamón serrano, york y fiambres de pollo y pavo.
- Bebidas: Bebidas alcohólicas de baja graduación (cerveza, vino, sidra), según costumbre, zumos comerciales, refrescos.
- Grasas: Nata, manteca, tocino, sebos.
- Otros productos: Mayonesa, bechamel, patatas fritas de bolsa, palomitas, pipas.
Alimentos a excluir de la dieta (según tolerancia)
- Pescados y derivados: Cualquier pescado, surimi o chatka (palitos de cangrejo), marisco.
- Bebidas: Bebidas alcohólicas.
- Grasas: Aceite de hígado de bacalao.
- Otros productos que incluyan entre sus ingredientes: Harina de pescado. Huevos DHA.
- Caldos de pescado: Bien el propio producto u otros platos precocinados que lo incluyan como ingrediente, extractos en cubitos para sopas y caldos.