01
Os problemas de saúde un a un:
Diarrea

A resposta dietética
A excreción repetida de feces líquidas adóitase acompañar de grandes perdas de líquidos e electrolitos e, con frecuencia, pode ser causa ou consecuencia dun cadro de mala absorción (determinados nutrientes da dieta non se poden aproveitar).
O tratamento desenvólvese en varias fases:
- Fase I: Xaxún de 6 a 24 horas en función da gravidade dos síntomas e reposición de líquidos segundo as perdas.
- Fase II: Dieta líquida, durante 2 ou 3 días (solucións de rehidratación oral, infusións suaves, zumes coados diluídos non azucarados nin ácidos, caldos desgrasados non concentrados, caldo de arroz e zanahoria, auga de limón cun pouco de azucre).
- Fase III: Inicio da inxesta sólida (arroz e pataca cocidas e en forma de puré fino, zanahoria cocida, sémola e tapioca, pasta fina para sopa en caldos suaves e desgrasados, peixe branco ou pito fervido sen pel, tortilla elaborada con pouco aceite, pan tostado ou do día anterior, mazá rallada algo oxidada e puré de mazá, compotas sen azucre, mazá ao forno, plátano, marmelo).
- Fase IV: Introducir progresivamente maior variedade de alimentos, até lograr unha inxesta equilibrada e axeitada.
Si a diarrea ten orixe dietética é necesario coñecer o alimento responsable e corrixir calquera tipo de alteración nutricional que puidese producirse. (Ver capítulo de Alerxias).
