Afeccións da pel

Preguntas con resposta

É necesario incluír na alimentación algún tipo de complemento dietético?

Para que o noso corpo estea nutrido correctamente, hai que levar unha alimentación variada e equilibrada, incluíndo diariamente todos os grupos de alimentos. Con todo, sometemos ao noso organismo a un sobreesfuerzo físico ou psíquico (embarazo, lactación, idade, sobrepeso, tabaquismo, deporte, tensión), provocando co tempo cansazo, fatiga e outros signos externos que xeralmente se manifestan na pel (pel seca e descamada, eccemas, sarpullido, prúrito...) e no cabelo (caída de cabelo, cabelo crebadizo). Nestes casos podemos considerar a toma de suplementos (fermento de cervexa, xerme de trigo, pole...), sempre co asesoramento dun profesional. Ademais, non debemos esquecer que se trata de complementos da alimentación, e non de substitutos desta.

Debate, falan os científicos

A perda de elasticidade e de densidade da dermis, unha capa da pel, é un dos efectos que produce a exposición crónica ao sol. A vitamina C tópica estimula a síntese do colágeno dérmico mellorando a pel envellecida polo sol. Esa é a conclusión do estudo do doutor Hafteck, dermatólogo, con 20 mulleres de 50 a 60 anos. Dez delas aplicáronse diariamente durante seis meses a unha crema que contiña un 5% de ácido ascórbio (vitamina C); as outras dez usaron a crema sen a vitamina. En todas elas púidose observar o dano da exposición solar, con todo, a pel tratada con vitamina C tiña un maior número de fibras elásticas estruturadas e fibroblastos metabólicamente activos, en comparación coa pel tratada só con placebo.

Como cociñar e condimentar?

• Optar polas técnicas culinarias que menos graxa achegan: á auga -cocido ou fervido, vapor, escalfado-, rehogado, ferro, forno e papillote.
• Utilizar moderadamente os fritos, rebozados, empanados, guisos e estofados (desgrasar en frío, mellora a súa conservación e a súa calidade nutricional).
• Para que a comida resulte máis apetitosa pódense empregar diversos condimentos: albahaca, hinojo, comiño, estragón, loureiro, tomiño, orégano, pementa, pemento, perexil.
• O vinagre e o aceite (oliva e sementes) poden ser macerados con herbas aromáticas.
• Na elaboración de salsas, os viños ou outras bebidas alcohólicas como ingrediente flambeados poden facer máis saborosas diversas receitas.

Ademais... (non todo é comer)

• A pel debe manter estable a súa pH ou acidez polo que se deben utilizar xabóns que non o alteren e que non desengrasen. Non convén enjabonarse demasiado. De cando en vez, dúchese sen utilizar xabón e aplíquese despois aceite corporal húmido.
• Ao ducharse, a temperatura non debe superar os 37-38 graos.
• Evite o contacto directo con produtos desengrasantes, alcois ou disolventes, protexéndose con luvas ou produtos para a pel.
• A tensión provoca vasoconstricción dos capilar e diminúe por tanto a rega da pel. Durma suficientes horas. Reflectirase na pel.
• A exposición ao sol debe realizarse de maneira controlada xa que incrementa o risco melanoma ou cancro de pel e acelera o seu envellecemento.
• Practicar exercicio físico activa e mellora a circulación sanguínea da pel.
• Certos tecidos afectan á pel, polo que é mellor usar roupa de algodón.