Anemia ferropénica (carencia de ferro)

Alimentos aconsellados

• Leite e lácteos: Leite, iogures e outros leites fermentadas, produtos lácteos non excesivamente graxos ou doces (callada, petit suisse), queixos.
• Carnes, peixe, ovos e derivados: Todo tipo de carnes (preferir as menos graxas) e peixes, fígado, ovo.
• Cereais, patacas e legumes: Todos salvo os indicados no resto de apartados.
• Verduras e hortalizas: Todas salvo as indicadas no resto de apartados.
• Froitas: Cítricos e outras ricas en vitamina C como fresas, melón, froitas tropicais (piña, papaya, guayaba, mango), froitas desecados (higos, ciruelas e dátiles) e froitos secos.
• Bebidas: Todas salvo as indicadas nos apartados seguintes.
• Graxas: Aceites de oliva e sementes (girasol, millo, soia), manteiga ou margarina vexetal.
• Outros produtos: Cereais ou legumes germinadas (trigo, alfalfa, soia).

Alimentos permitidos (consumo moderado e ocasional)

• Leite e lácteos: Produtos lácteos máis calóricos (flanes, natillas, arroz con leite).
• Carne e os seus derivados: Derivados cárnicos (salchichas e hamburguesas comerciais), embutidos e carnes semigrasas.
• Cereais, patacas e legumes: Galletas tipo María, bollería sinxela (bolo suízo, bizcochos de soletilla e de almorzo tipo Xénova).
• Verduras e hortalizas: Conservas vexetais.
• Bebidas: Café, té, bebidas refrescantes tipo cola, bebidas alcohólicas de baixa gradación (segundo o costume).
• Outros produtos: Chocolate e produtos que o conteñan, lambetadas e fast-food..

Alimentos limitados (consumir de forma esporádica ou en pequenas cantidades)

• Leite e lácteos: Leite condensada, lácteos enriquecidos con nata ou chocolate, queixos graxos.
• Carnes e derivados: Carnes moi graxas, vísceras (salvo o fígado), charcutería.
• Cereais: Bollería convencional, produtos de pastelaría e repostaría.
• Bebidas: Bebidas alcohólicas.
• Graxas: Nata, manteiga, touciño, sebos.