Meteorismo (Flatulencia)

Receita: Espaguetis con gambas

Ingredientes (4 persoas)

• 1 paquete de 250 gramos de espaguetis
• 2 allos
• media cebola
• 200 gramos de gambas
• aceite
• perexil
• leite
• 1 ovo

Modo de elaboración

Cocer ben a pasta e reservar. Nunha tixola pór o aceite, o allo troceado, a cebola en xuliana e unha vez rehogados, engadir as gambas e un pouco de sal. Cando as gambas están a punto, vértese o leite, remóvese e engádese o ovo batido para que espese un pouco. Mesturar a salsa coa pasta, quentar de novo e decorar cun pouco de perexil fresco picado.

Un bo menú para este prato

Almorzo

• Un vaso de leite con achicoria ou malta, tostadas, manteiga e marmelada.

Comida

• Espaguetis con gambas.
• Solombo de porco frito con allo (o allo retirar antes de servir) e con pemento verde asado con pouco aceite e sen pel.
• Froita de tempada e pan.

Merenda

• Iogur, bocadillo de xamón serrano cunhas rodas finas de tomate fresco e unhas pingas de aceite de oliva.

Cea

• Ensalada de col (así é menos flatulenta) con tomate, zanahoria e remolacha en xuliana e chaca.
• Tortilla de atún con salsa de tomate.
• Froita do tempo e pan.