Meteorisme (Flatulència)

Recepta: Espaguetis amb gambes

Ingredients (4 persones)

• 1 paquet de 250 grams d'espaguetis
• 2 alls
• mitja ceba
• 200 grams de gambes
• oliï
• julivert
• llet
• 1 ou

Mode d'elaboració

Coure bé la pasta i reservar. En una paella posar l'oli, l'all trossejat, la ceba en juliana i una vegada ofegats, afegir les gambes i una mica de sal. Quan les gambes estan a punt, s'aboca la llet, es remou i s'afegeix l'ou batut perquè espesseixi una mica. Barrejar la salsa amb la pasta, escalfar de nou i decorar amb una mica de julivert fresc picat.

Un bon menú per a aquest plat

Desdejuni

• Un got de llet amb xicoira o malt, torrades, mantega i melmelada.

Moderi

• Espaguetis amb gambes.
• Rellom de porc fregit amb all (l'all retirar abans de servir) i amb pebrot verd rostit amb poc oli i sense pell.
• Fruita de temporada i pa.

Berena

• Iogurt, entrepà de pernil serrà amb unes rodes fines de tomàquet fresc i unes gotes d'oli d'oliva.

Sopa

• Amanida de col (així és menys flatulenta) amb tomàquet, pastanaga i remolatxa en juliana i chaca.
• Truita de tonyina amb salsa de tomàquet.
• Fruita del temps i pa.