Diarrea

• Fraccionar a inxesta en comidas frecuentes e pouco copiosas, entre 5 a 6 tomas ao día, para diminuír no posible o estímulo sobre o movemento intestina (peristaltismo).
• Suprimir aqueles alimentos que irritan a mucosa dixestiva e producen aumento do peristaltismo: café, zume de laranxa, etc. Estes alimentos tenden a obstruir os mecanismos abortivos máis lesionados do intestino.
• Líquidos: Tomar preferiblemente infusións suaves (manzanilla, herba luisa, melisa), auga de limón, auga de arroz e zanahoria, sopas desgrasadas non concentradas etc., para evitar ou previr a deshidratación. Tamén se poden preparar soros orais en casa ou compralos en farmacia.
• Evitar as temperaturas extremas xa que aumentan o movemento intestinal.

Para reducir a cantidade de fibra ou resíduo:

• Evitar alimentos ricos en fibra: Verduras, froitas, legumes, froitos e froitas secas e produtos integrais (muesli, pan integral, etc.).
• Preferir a froita cocida ou ao forno sen pel, en almíbar sen o mollo ou ben en forma de zumes coados non acedos e sen azucarar.
• Incrementar a cantidade de alimentos con pectina (fibra soluble con efecto adstrinxente): mazá rallada e escurecida (lixeiramente oxidada), pera cocida, pataca fervida "chafada" ou en forma de puré, marmelo, plátano maduro, albaricoque. En certas ocasións adóitase recomendar incluír unha certa cantidade de salvado de avena, mellor mesturado con iogur.

Para reducir a cantidade de lactosa:

• Evitar o leite, derivados lácteos e os produtos que a conteñen: xeados, cremas, bechamel, etc.
• Substituír o leite por leite especial sen lactosa, leite tratado con lactasa baixa en lactosa, de soia.
• Probar a tolerancia ao iogur polo seu baixo contido en lactosa, especialmente o "bio activos" ou fermentos lácteos como o speissequark ou o kefir.
• O queixo de lonchas e porción non conteñen apenas lactosa, pero débese considerar o seu elevado achegue graxo que incrementa a velocidade de tránsito intestinal. Preferir os queixos frescos (Burgos, queixo branco desnatado).

Para reducir a cantidade de graxa da dieta:

Graxa como condimento

• Limitar os aceites, manteiga, margarinas, manteiga de porco e sebos, nata, crema de leite, salsas tipo maionesa, bechamel, sofritos, etc.

Alimentos graxos

• Consumir as carnes e aves sen pel nin graxa visible. Preferir os cortes magros.
• Preferir o peixe branco ao azul, xa que ten menos graxa.
• Tomar os lácteos desnatados ou baixos en graxa. Evitar os completos e os enriquecidos (iogur grego, queixos graxos, etc.).
• Elaborar as tortillas con pouco aceite.
• Evitar aguacates, olivas e froitos secos.
• Evitar produtos de pastelaría.
• Cando a evolución é favorable incluír progresivamente na dieta novos alimentos e texturas, até lograr unha inxesta completamente normal.