Os problemas de saúde un a un:

Alerxia ao ovo

Alimentos aconsellados, permitidos e limitados

Leite e lácteos: Leite, iogur ou outros leites fermentadas, callada, petit suisse, queixos.
Carnes, peixe e derivados: Todos salvo os indicados en "alimentos a excluír". Preferir as carnes magras.
Cereais, pataca e legumes: Pan normal branco ou integral, arroz, pastas (que non sexan ao ovo), legumes secos ou frescos, patacas.
Verduras e hortalizas: Todas salvo as indicadas en "alimentos a excluír".
Froitas: Todas.
Bebidas: Auga, caldos caseiros, infusións, zumes preferiblemente naturais.
Graxas: Aceites de oliva e sementes (girasol, millo, soia...), manteiga.

Leite e lácteos: Derivados lácteos máis calóricos (arroz con leite).
Carnes: Semigrasas. Xamón serrano e xamón york.
Bebidas: Bebidas alcohólicas de baixa gradación (cervexa, viño e sidra), segundo o costume.

Produtos lácteos: Leite condensada e lácteos enriquecidos en nata, flan, natillas.
Ovos e derivados cárnicos: Ovo en po, sucedáneos de ovo, ovo e produtos que o conteñan (maionesa, gelatinas, merengues, certos xeados e turróns, crepes); derivados cárnicos (salchichas comerciais, fiambres, embutidos, foie-gras, patés).
Cereais e derivados: Produtos de pastelaría e bollería, galletas, bizcochos, madalenas, hojaldres, masas para empanadas e empanadillas, bizcochos, sopas, cremas e purés de pataca comerciais, pastas ao ovo, preparados rebozados (croquetas, luras...), algún pan rallado (ver etiquetaxe).
Verduras: Cremas de verduras comerciais que inclúan ovo como ingrediente, algúns potitos infantís (ver etiqueta).
Bebidas: Bebidas alcohólicas.
Graxas: Margarinas (algunhas inclúen albúmina como ingrediente).
Outros produtos que inclúan entre os seus ingredientes:
- Algún compoñente do ovo: Albúmina, lisocima (proteína que se utiliza para curar queixos), lecitina (cando non se especifica que é de soia), luteína ou E/alimentos-aconsellados-permitidos-e-limitados61b (pigmento presente na xema).
- A espuma branca que adorna algúns cafés capuchinos e cafés crema pode ser obtida a base de ovo. Tamén se utiliza a casca de ovo no filtro das cafeteras para obter un café máis claro.
- Caramelos e lambetadas.
- Produtos de panadaría.