Intolerancia ao gluten

A alteración que sensibiliza ao corpo contra o gluten é un dos trastornos de orixe xenética máis frecuente, afectando, segundo estimacións, a 1 neno de cada 300, e 7 de cada 10 pacientes son mulleres.

Os médicos afirman que a enfermidade en si non se pode previr, pero a exclusión rigorosa do gluten na dieta evita a súa manifestación e progresión. Para diagnosticar a patoloxía é suficiente, normalmente, hai que realizar as pertinentes análises, pero non hai que alarmarse si un neno presenta unha síndrome de malabsorción, xa que isto é moi frecuente. Nalgúns casos será necesaria a realización dunha biopsia para a confirmación histolóxica do cadro.

O alicerce básico do tratamento é a exclusión rigorosa do gluten na dieta, de maneira que basta con adquirir exclusivamente produtos preparados nos que conste "libre de gluten", ou similares na etiquetaxe. Igualmente, os médicos advirten que é fundamental ler atentamente os prospectos dos medicamentos para ver si levan gluten na composición do excipiente, e telo sempre presente cando se debe medicar, advertilo ao facultativo e ao farmacéutico.

En casos graves, o médico pode prescribirlle suplementos de vitaminas liposolubles, ou outros principios inmediatos. Con todo, é unha patoloxía que permite levar unha vida completamente normal.