Úlcera péptica

Receita: Batido de froitas

Ingredientes (4 persoas)

• 1 plátano pequeno
• 1 pera ou mazá pequenas
• o zume dunha laranxa
• un pouco de azucre

Modo de elaboración

Pelar e quitar o corazón e pebidas das froitas, trocear e bater coa batidora ata que quede homoxéneo. Engadir o zume de laranxa e segundo gustos, unha ou dúas cucharaditas de azucre. Aconséllase o seu consumo inmediato para que non se produzan perdas de vitaminas.

Un bo menú para este prato

Almorzo

• Un vaso de leite con achicoria ou malta, tostadas, manteiga e marmelada.

Comida

• Xudías verdes con zanahoria e pataca.
• Coxa de pito á prancha cun flan de arroz adornado con perexil.
• Mazá ao forno e pan (normal de barra ou tostado).

Merenda

• Batido de froitas* e pan tostado con xamón york.

Cea

• Sopa de fideos e trocitos de verduras (a partir de caldo vexetal ou de peixe ou de ave pouco concentrado e desgrasado).
• Linguado á prancha cun pouco de maionesa lixeira.
• Compota de pera e pan (normal de barra ou tostado).