Úlcera pèptica

Recepta: Batut de fruites

Ingredients (4 persones)

• 1 plàtan petit
• 1 pera o poma petites
• el suc d'una taronja
• una mica de sucre

Mode d'elaboració

Pelar i llevar el cor i llavors de les fruites, trossejar i batre amb la batedora fins que quedi homogeni. Afegir el suc de taronja i segons gustos, una o dues cucharaditas de sucre. S'aconsella el seu consum immediat perquè no es produeixin pèrdues de vitamines.

Un bon menú per a aquest plat

Desdejuni

• Un got de llet amb xicoira o malt, torrades, mantega i melmelada.

Moderi

• Fesols tendres amb pastanaga i patata.
• Cuixa de pollastre a la planxa amb un flam d'arròs adornat amb julivert.
• Poma al forn i pa (normal de barra o torrat).

Berenar

• Batut de fruites* i pa torrat amb pernil york.

Sopa

• Sopa de fideus i trossets de verdures (a partir de brou vegetal o de peix o d'ocell poc concentrat i desgreixat).
• Llenguado a la planxa amb una mica de maionesa lleugera.
• Compota de pera i pa (normal de barra o torrat).