01
Os problemas de saúde un a un:
Anemia (carencia de ácido fólico)
Recomendacións dietéticas
- Levar a cabo as recomendacións de dieta equilibrada para asegurar o achegue vitamínico.
- Pódese recorrer ao emprego de suplementos (fermento de cervexa, xerme de trigo), como complementos e non como substitutos de alimentos. Xeralmente, o fermento de cervexa atópase dispoñible en copos resultando moi dixestiva. O modo de emprego consiste en verter unha cucharada sopeira en sopas, purés, zumes de froita natural, ensaladas ou iogur. O xerme de trigo é común atopalo en copos ou granulado. Basta tomar 1 ou 2 cucharadas ao día.
- Incluír verdura crúa en forma de ensalada unha vez ao día.
- Tomar polo menos 2 froitas ao día.
- Consumir 2 ou 3 veces á semana legume combinado con verduras, pataca ou arroz.
- A cervexa achega cantidades interesantes de folatos. Quen estean afeitos tomala poden facelo sen exceder a unidade diaria e perfectamente podería ser substituída polo seu equivalente sen alcol, que achega a mesma cantidade de vitamina.
