Gastritisa

Elikagai gomendatuak

• Esnea eta esnekiak: Ez da gomendatzen esnea maiz hartzea, hartu eta 2 edo 3 ordura azidotasuna sortzen baitu. Hobe da esnea (erabat edo partzialki gaingabetua) edo gantz gutxiko beste esneki batzuk (gazta freskoa, jogurt gaingabetua...) kontsumitzea.
• Haragia, arraina, arrautzak eta horien eratorriak: Gantz gutxiko haragiak, gantz gutxiko arrain zuria eta urdina, arrautza nahasiak edo tortillan edo ur irakinetan edo uretan pasatuak, oilasko- edo indioilar-fianbrea.
• Zerealak, patatak eta lekaleak: Denak, "mugatutako elikagaietan" adierazitakoak izan ezik. Lekaleak, berriz, arrozarekin edo patatarekin eta barazkiekin soilik konbinatzea komeni da, eta, hala ere ongi ez badatoz, txinatarretik edo pasapuretik pasatzea, "lekaleak" kentzeko eta errazago digeritzeko eta toleratzeko.
• Barazkiak: Denak (osorik eta entsaladan egosiak), flatulentoak izan ezik.
• Frutak: Freskoak, oso helduak, ez azidoak, irabiatuak, erreak, konpotan edo pure eginda.
• Edariak: Ura, salda diluituak eta koipegabetuak eta infusio leunak (elikagai mugatuetan adierazitakoak izan ezik).
• Koipeak: Oliba olioa eta haziak (ekilorea, artoa, soja...), gurina eta margarina begetalak, gordinik hobeto toleratzen dira, maionesa arina.

Baimendutako elikagaiak (neurrian eta noizean behin jatekoak)

• Esnea eta esnekiak: Esne osoa, gazta erdi-gantzatsuak, irabiakiak eta esne-postreak, hala nola natillak, flana, arroz-esnea (txokolatezkoak eta esne-gaina daramatenak edo esne-gainarekin aberastuta daudenak izan ezik).
• Haragi erdikoipetsuak, urdaiazpiko egosia eta zerrau gihartsuak.
• Zerealak: Zereal integralak eta mueslia (fruitu lehorrekin), norberaren tolerantziaren arabera.
• Edariak: Zuku komertzial ez-azidoak, fruta almibarretan.
• Beste produktu batzuk: Marmeladak, opilak eta gozogintza sinpleak (konposizioan ogiaren antz handiena dutenak: opil suitzarra, soletilla bizkotxoak), fruta-gelatina eta maionesa konbentzionala (kopuru txikian).

Elikagai mugatuak (noizean behin edo kantitate txikitan kontsumitu)

• Esnea eta esnekiak: Esne kondentsatua, gazta indartsuak (gantzatsuak, oso helduak edo hartzituak), esne-gainarekin edo esne-gainarekin aberastuak (jogurt greziarra) eta txokolatea daramatenak.
• Haragi koipetsuak, haritsuak (untxia, adibidez), bi aldiz egositako edo oso ondutako haragia, hestebete koipetsuak eta erraiak, arrautza egosiak, arraina eskabetxean edo gazituta (bakailaoa, sardinzarrak).
• Zerealak: Ogi fresko egin berria, baguette motakoa (urdailean hartzitu eta ondoeza sortzen du), gaileta beteak edo soluzio azukretsuekin edo txokolatearekin bustiak, etab.
• Lekaleak: Ez prestatu osorik edo animalia-jatorriko osagai koipetsuekin (txorizoa, odolkia, urdaia, etab.). ).
• Barazkiak: Saihestu haizetsuak (aza, azalorea, aza, bruselazak, orburuak, tipula eta piper gordina, etab.). ), nahiz eta pertsonaren araberakoa den, batzuei ongi sentiarazten diena beste batzuei ez eta alderantziz.
• Frutak: Fruta ez heldua eta gordina, fruta azidoak, fruta almibarretan, fruta lehortuak, fruta konfitatuak.
• Edariak: Kafea, kafeinagabea eta tea, kafe- edo guarana-estraktuak dituzten edariak, txokolatedun edariak, gasdun edariak eta edari alkoholdun guztiak (urdaileko mukosa narritatu eta azidotasuna areagotzen dute).
• Koipeak: Esne-gaina, gantza, urdaia eta gantza.
• Beste produktu batzuk: Zopen estraktuak, kubotxoetan, salda kontzentratuetan, eztian, frijitu koipetsuetan, gozogintzan eta gozogintzan, txokolatean, fruitu lehorretan, saltsa minetan, izozkietan eta sorbeteetan (tenperatura hotz-beroaren kontrasteak digestio-mukosa narritatzen du).