Meteorismoa (flatulentzia)

Erantzuna duten galderak

zergatik ez da kafea gomendatzen?

Kafeak ez du gasik eragiten, baina ez da gomendatzen, edari bizigarria baita, eta kitzikagarriak baititu, besteak beste kafeina eta beste substantzia batzuk, hala nola azido kafeikoak, klorogenikoa eta olio esentziala, zeinak eragin narritagarria baitute urdaileko eta hesteetako mukosetan.

Eztabaida, zientzialariek hitz egiten dute

Gaixotasunekin lotu gabeko flatulentzia izanez gero (ultzera, kolon narritagarria, etab.). ), gastroenterologian adituek diotenez, bere sintomak konpontzeko neurri higieniko eta dietetikoak aplikatzea da egokiena. Saihestu egin behar dira gas-erretentzioa eragin dezaketen ohiturak, elikagai haizetsuak, indartsuak edo oso gozatuak, antsietatea, presaka edo presaka jatea... Bestalde, badira flatulentziak eragindako ondoeza arintzen duten zenbait belar, besteak beste, belar- eta mihilu-infusioak. Era berean, egur-ikatzak arreta berezia merezi du. Xurgatzaile natural handi hori koko-oskolaren karbonizazioaren bidez lortzen da, eta gai da hainbat substantzia finkatzeko, hala nola bakterioak, toxinak eta gasak; azkar eta eraginkortasunez kentzen du aerofagia, hats txarra desagerrarazten du, eta baliagarria da beherakoa tratatzeko ere.

nola prestatu eta ondu?

Hobe da elikagaiei gantz gutxien ematen dieten sukaldaritza-teknikak erabiltzea: uretan egosia edo egosia, lurruna, galdarraztatua, sueztitua, plantxa, labea eta papillotea.

Neurrian erabili: frijituak, arrautza-irinetan pasatuak, birrineztatuak, gisatuak eta erregosiak (hotzean koipegabetu, kontserbazio hobea eta kalitate nutrizionala).

Lekaleari dagokionez, beratze luzeak (8 ordutik gorakoak) eta egosaldi erdian irakitea hausteak gutxitu egiten du flatulentzia eragiteko arriskua. Hala ere gaizki sentituz gero, probatu txinotik edo pasapuretik pasatzen.

Janaria gustagarriagoa izan dadin, hainbat ongailu erabil daitezke:

• Azidoak: Ozpina eta limoia.
• Aliazeoak: Baratxuria, tipula, tipulina, tipulina, txalota, porrua, perdoiaren arabera.
• Digestioari laguntzen dioten usain-belarrak: Erromeroa, salbia, ezkaia, mihilu-haziak edo mihilu freskoa (tipula baten antzeko erraboila), toronjila, alkarebea, udako xakea.
• Saihestu espezia indartsuak: Piperbeltza (beltza, zuria, kaiena eta berdea), piperrautsa, pipermina.

Ozpina eta olioa (oliba eta haziak) belar usaintsuekin beratu daitezke.

Saltsak egiteko orduan, ardoek edo beste edari alkoholiko batzuek, osagai flanbeatu gisa, hainbat errezeta zaporetsuago egin ditzakete.

Gainera... (dena ez da jatea)

Ohitura hauek gasa atxikitzea eragin dezakete, eta, beraz, saihestu egin behar dira:

• Jan ondoren etzatea.
• Estresa.
• Azkar jan.
• Txikleak murtxikatu eta karamelu gogorrak txupatu.