Skip to main content
01

Los problemas de salud uno a uno:

Anemia (azido folikorik eza)

Anemia (carencia de ácido fólico) :: Elikagai gomendatuak, baimenduak eta mugatuak

Elikagai gomendatuak, baimenduak eta mugatuak

Elikagai gomendatuak

  • Esnea eta esnekiak: Esnea, jogurtak eta bestelako esne hartzituak, gantz edo gozotasun askorik ez duten esnekiak (mamia, petit suisse), gazta hartzituak (urdinak).
  • Haragia, arraina, arrautzak eta deribatuak: Era guztietako haragiak (giharrak, ahal dela) eta arrainak, gibela, giltzurruna, arrautza.
  • Zerealak, patatak eta lekaleak: Denak, "elikagai mugatuak" izan ezik.
  • Barazkiak: Denak dira freskoagoak, entsaladan edo gutxi egosiak. Folato gehien daukatenak hauek dira: endibiak, eskarola, berroak, zerba, espinakak, aza, aza gorria, Bruselako azak eta aza.
  • Frutak: Guztiak. Folato gehien daukatenak marrubi, marrubi, mugurdi, laranja, mango, meloi eta kiwi dira.
  • Edariak: Denak, gainerako ataletan adierazitakoak izan ezik. Laranja-zukua. Alkoholik gabeko garagardoa.
  • Koipeak: Oliba eta hazi olioak (ekilorea, artoa, soja), gurina edo margarina.
  • Beste produktu batzuk: Garagardo-legamia eta galorratza.

Baimendutako elikagaiak (neurrian eta noizean behin jatekoak)

  • Esnea eta esnekiak: Esneki kalorikoagoak (flanak, natillak, arroz-esnea).
  • Haragia eta haren eratorriak: Haragiak eta haragi-deribatu erdi-gantzatsuak (saltxitxak eta merkataritza-hanburgesak...), fianbreak.
  • Zerealak eta lekaleak: Opil sinpleak (opil suitzarra, soletilla bizkotxoak, Genova motako gosarikoak).
  • Frutak eta barazkiak: Lehortuak (pikuak, mahaspasak, datilak, aranak...). Barazkiak kontserban.
  • Edariak: Freskagarriak eta graduazio baxuko edariak (mahaiko ardoa, garagardoa, sagardoa), ohituraren arabera.
  • Beste produktu batzuk: Fast-food, snack gozo eta gaziak. Fruitu lehorrak.

Elikagai mugatuak (noizean behin edo kantitate txikitan kontsumitu)

  • Esnea eta esnekiak: Esne kondentsatua eta esne-gainarekin aberastutako esnekiak.
  • Haragia: Gantz eta urdaitegirik ugarienak (hestebeteak, foie gras, patea).
  • Zerealak: Ohiko opilak, pastelgintzako eta gozogintzako produktuak.
  • Edariak: Edari alkoholdunak.