Azido urikoa eta tanta

Elikagai gomendatuak

• Esnea eta esnekiak: Esne eta jogurt gaingabetuak, gazta freskoa eta gaztanbera, gantz portzentaje eraldatua duten gazta bereziak ("mantxako" erakoa) eta gazta zuri gaingabetuak.

• Haragia, arraina, arrautzak eta deribatuak: Limitar la cantidad de consumo de estos alimentos a 80/alimentos-aconsejados-permitidos-y-limitados00 gramos la ración; pollo sin piel y carnes con poca grasa, pescado blanco y huevos.

• Zerealak eta patatak: Patatak (fekula), arroza, janari-pastak eta beste zereal batzuk.

• Lekaleak: Astean behin har daitezke. Patatarekin edo arrozarekin eta purina gutxiko barazkiekin konbinatzea gomendatzen da, eta animalia-jatorriko osagairik eta koipe gehiegirik ez sartzea.

• Barazkiak: Gordinak, egosiak eta purean, flatulentoak eta purina ugarikoak izan ezik.

• Frutak: Freskoak, ahal dela azalarekin eta ongi garbituak, irabiatuak, egosiak eta labean eginak, "elikagai mugatuetan" adierazitakoak izan ezik.

• Edariak: Ur bikarbonatatua, infusioak, zuku naturalak eta fruta-zuku likidotuak.

• Koipeak: Oliba- eta hazi-olioak (ekilorea, artoa, soja), gurina, landare-margarinak, hobe gordinik.

Baimendutako elikagaiak (neurrian eta noizean behin jatekoak)

• Esnea eta esnekiak: mamia, arroz-esnea, natillak eta flana, esneki-irabiakiak.

• Haragi erdikoipetsuak: urdaiazpiko ondua urdairik gabe eta oilasko-fianbrea.

• Edariak: azukrerik gabeko zuku komertzialak, kafea, kafeinagabea, esnea maltarekin edo txikoriarekin, gasik gabeko edariak.

• Beste produktu batzuk: Estra light maionesa eta bexamela (hobe esne gaingabetuarekin eta oliba olio pixka batekin), sorbeteak, fruta-gelatina, gozogintza suabea (opil suitzarra, gosaritarako bizkotxoa, gailetak, magdalenak, etab. ).

Elikagai mugatuak (noizean behin edo kantitate txikitan kontsumitu)

• Esnea eta esnekiak: gantz gehien dutenak eta esnegainarekin aberastuta daudenak edo esnegaina daramatenak mugatu.

• Haragi koipetsuak: urdaitegiko produktuak eta erraiak, arrain urdinak, itsaskiak, kontserbak, gazituak eta ketuak.

• Zerealak: gailetagintza, pastelgintza eta opilgintza beteak.

• Purinetan aberatsak diren barazkiak: espinakak, zainzuriak, perretxikoak eta txanpinoiak, porruak, azalorea, errefauak.

• Frutak: fruta almibarretan, fruta lehorrak, fruta konfitatuak eta azukreztatuak.

• Edariak: haragi- edo arrain-saldak edo aterakinenak (zopentzako kubotxoak), zuku azukredunak, edari freskagarriak eta edari alkoholdunak.

• Koipeak: esne-gaina, gantza, urdaia eta gantza, maionesa eta bexamel arruntak.

• Beste batzuk: txokolatea eta haren eratorriak, daukaten gantzarengatik.