Kaseinarekiko alergia

Errezeta: Makarroiak saltsa bereziarekin

Osagaiak (4 pertsona)

• patata 1
• azenario bat
• tipula txiki bat
• 1 baratxuri-ale
• litro laurden bat ur edo barazki salda
• 125 gramo tofu
• 50 gramo garagardo legamia
• gatz

Egiteko modua

Barazkiak egosi. Tofua, gatza, legamia eta barazki egosiekin krema bat egin. Lodi geratu behar du, eta, beraz, behar den ura edo barazki-salda gehituko zaio.

Lagundu oso ongi barazkiei eta pastei.

Menu bikaina plater honetarako

Gosaria

• Kafea soja-esnearekin. Ogi normal txigortua marmeladarekin.

Bazkaria

• Makarroiak saltsa bereziarekin*
• Untxi errea barazkiekin.
• Ogia eta eguraldiko fruta.

Askaria

• Ogia tomate-xerrekin eta urdaiazpiko onduarekin. Denboraren fruta.

Afaria

• Ziazerbak ganba, baratxuri eta tipularekin salteatuta.
• Zapo-medailoiak plantxan limoi-zukuarekin.
• Ogia eta soja-postrea.