01
Los problemas de salud uno a uno:
Osteoporosia

Elikagai gomendatuak, baimenduak eta mugatuak
Elikagai gomendatuak
- Esnea eta esnekiak: Esne osoa, erdigaingabetua -beharraren arabera-, jogurta eta bestelako esne hartzituak, gantz edo gozotasun gehiegirik ez duten esnekiak (mamia, petit suisse), gaztak. Erabat edo partzialki gaingabeturiko esnekien kaltzio kopurua baliokide osoen parekoa da.
- Haragia, arraina, arrautzak eta deribatuak: Era guztietako haragiak (giharrak, ahal dela), arrain freskoa edo izoztua, hezurdura jateko moduko arrain ontziratuak (sardinak, antxoak), arrautza.
- Zerealak, patatak eta lekaleak: Guztiak, beste ataletan adierazitakoak izan ezik.
- Barazkiak: Denak, gainerako ataletan adierazitakoak izan ezik.
- Frutak: Guztiak. Hobe da sasoiko fruta freskoa jatea eta egunean gutxienez C bitamina ugari duen fruta bat jatea.
- Edariak: Ura, saldak, fruta-zukuak, infusioak.
- Koipeak: Oliba eta hazi olioak (ekilorea, artoa, soja), gurina edo margarina.
- Beste produktu batzuk: Algak, aholkularitza profesionalarekin
Baimendutako elikagaiak (neurrian eta noizean behin jatekoak)
- Esnea eta esnekiak: Esne kondentsatua eta bestelako esneki kalorikoagoak (flanak, natillak, arrozesnea).
- Zerealak eta deribatuak: Opil suabeak (opil suitzarra, soletilla bizkotxoak, Genova motako gosarikoak).
- Haragia eta haren eratorriak: Haragi-deribatu erdi-gantzatsuak (saltxitxak eta hanburgesa komertzialak), fianbreak.
- Edariak: Kafea, tea eta graduazio baxuko edari alkoholdunak (ardoa, garagardoa, sagardoa), ohituraren arabera.
Elikagai mugatuak (noizean behin edo kantitate txikitan kontsumitu)
- Esnekiak: Esne kondentsatua eta esne-gainarekin aberastutako esnekiak.
- Haragia: Gantz eta urdaitegiko produktu ugarienak (hestebeteak, foie gras, pateak).
- Zerealak eta deribatuak: Zahi, labore eta osoko deribatuen (ogia, biskoteak, gailetak, arroza) gehiegizko kontsumoak, fitato ugari dituenez, elikagaien kaltzio-absortzioan eragin dezake eta, beraz, komeni da gehiegi ez kontsumitzea.
- Ohiko opilak, pastelgintzako eta gozogintzako produktuak, snak gozoak eta gaziak.
- Edariak: Edari alkoholdunak. Kolazko freskagarriek azido fosforikoa dute, eta horrek hezurrak deskaltzifikatzea errazten du.