Azido urikoa eta tanta

Krisi akutua:

Purinarik ez duten elikagaiak hartu:

• Gantz gutxiko esnea eta esnekiak.
• Arrautzak: Astean 5, hiperkolesterolemiarik ez badago.
• Zerealak, janari-pastak, patatak.
• Frutak eta barazkiak, purina ugarikoak izan ezik.
• Azukre, ezti, marmelada eta abarren kontsumoa moteltzea.

Krisi akutuaren ondorengo bideratze-etapa:

• Pertsonak gehiegizko pisua edo obesitatea badu, programatu dieta orekatuago eta kaloriatan doituago bat, pisu egokia lortu arte.
• Elikagai-aukera handia kontsumitzea, gomendatutako plan dietetikoaren arabera.
• Esneki gaingabetuak lehenestea, dietaren energia eta gantz-marjina murrizteko.
• Alkoholik ez edatea. Kaloria hutsak baino ez ditu ematen, eta odoleko azido urikoaren eta triglizeridoen ekoizpena handitzen du. (Hezueria duten pertsonen %75 inguruk hipertriglizeridemia dute).
• Baimenduta dago kafea, tea, kakaoa eta txokolatea kontsumitzea. Elikagai horiek metilxantinak izaten dituzte, baita kafeina edo teina ere, purinen antzekotasun kimikoarekin, baina ez dira azido uriko bihurtzen.
• Litiasia prebenitzeko behar adina likido hartu, batez ere aurretik kalkuluak egin badira edo sendagai urikosurikoak erabiltzen badira. Gernua alkalinizatzean, azido urikoaren (ur bikarbonatatuak) disolbagarritasuna handitzen da.
• Ez hartu erraiak eta hondakinak, arrain urdina, haragi-estraktuak eta saldak, haragi-saltsak, itsaskiak eta purinetan aberatsak diren barazkiak.
• Kontsumo-maiztasuna edo hauen anoak murriztea:
  • Carnes, aves, pescado blanco y derivados (80/alimentos-aconsejados-permitidos-y-limitados00 gramos).
  • Lekaleak, batez ere dilistak, babak eta ilar lehorrak. Purina-kantitate ertaina dute. Ez dago erabat kendu beharrik, gutxi kontsumitzen baitira.
  • Olio-kantitatea dietaren gantz-tartearen araberakoa da. Ahal den guztietan, erabili landare olioa eta margarina ongailu gordin gisa, hobe kozinatu ondoren, kopurua kontrolatzeko.
• Elikagai mamitsuak eta gantz gutxikoak nahiago izatea. Gantz gutxiko saltsa eta hornigaiak erabili: barazkiak, gantz gutxiko saltsak (ez erabili esne-gain, gantz, gantz, olio eta gurin asko dutenak).