Los problemas de salud uno a uno:
Diabetes mellitusa
Gomendio dietetikoak
- Dieta indibidualizatua, askotarikoa eta orekatua, tratamendu medikoari eta ariketa fisikoari egokitua.
- Egun batetik besterako otorduek etengabeko konposizioa izan behar dute, batez ere I motakoak, karbohidratotan aberatsak diren elikagaien banaketari dagokionez (zerealak -arroza, elikadura-pastak, pan-, patatak, lekaleak, frutak).
- Otorduen ordutegi erregularrak eta bat bera ere saltatu gabe (batez ere I motakoak, zeren eta, hala ez bada, odoleko azukre-maila -hipogluzemia- bat-batean jaisteko arriskua baitago).
- Zatikatua: 5 edo 6 hartualdi egunean (hartualdiko elikagai-bolumen txikiagoa, kontrol hobea).
Karbohidrato sinpleak dituzten elikagaietan kontrolatua (azukrea, eztia, marmelada, edari azukredunak, frutak eta zukuak, gozoki industrialak, gozoki gozoak, txokolateak eta deribatuak). Hipogluzemia izanez gero, lehen aukerako elikagaiak dira, azkar igotzen laguntzen baitute.
Karbohidrato xume horiek dituzten elikagaiak noizbehinka eta modu kontrolatuan kontsumitzea onar daiteke, betiere zuntz, gantz edo proteina ugariko beste batzuekin batera hartzen badira, eta horrek xurgatze-abiadura moteltzen badu (horrela ez dute odoleko azukre-maila bat-batean handitzen). Adibidez, azukrerik gabeko zukuak (fruktosa du, frutaren azukrea) eta fruitu lehorrak (gantz, proteina eta zuntz ugarikoak), esnea eta Suitzako opila margarina edo gurinarekin, etab.
- Gozotzeko azukrearen ordez, eztitzaile ez-elikagarriak erabil daitezke (sakarina, ziklamatoa, aspartamoa, sorbitola).
- Gantz saturatuen eta kolesterolaren kontsumoa murriztu: gantz gutxiko esnekiak aukeratu, haragi gihartsuenak (oilaskoa eta indioilarra azalik gabe, untxia, solomo-kanabera, txahalki gihartsua, txerri-azpizuna edo txahalkia, zaldia), haragi saldak eta hegazti hotzak koipegabetu, haragia edo arrautzak astean lau aldiz gutxienez arrainarekin ordeztu.
- Zuntz ugariko elikagaiak kopuru egokietan sartu (barazkiak, frutak, lekaleak, labore integralak, fruitu lehorrak).
- I motako diabetesean, onartzen da fruktosa daramaten produktu bereziak erabiltzea; ez, ordea, II motan, gainpisuarekin edo obesitatearekin lotuta baitago. Izan ere, normalean, produktu horien ohiko osagaiek (gailetak, turroia, txokolatea, etab.) baino koipe gehiago izaten dute. fruktosa daramatela).
- Kontuan izan behar da alkohola hipogluzemiatzailea dela; hartzekotan, otordu nagusietan sartu behar da, eta inoiz ez baraurik.
