Hipercolesterolèmia (Colesterol elevat)

La Fundació Espanyola del Cor destaca que el ritme de vida actual, l'estrès i les presses estan transformant els hàbits alimentosos. I assegura que no ha estat un canvi a millor, ja que la falta de temps ha inclinat a les famílies a adoptar noves formes de cuina que no sempre són les més saludables: s'abusa del menjar ràpid i els plats precuinats.

Per això, la Fundació adverteix que el creixement i desenvolupament de l'ésser humà passa per una alimentació equilibrada que, en el cas de les malalties cardiovasculars, col·labora en el control d'un important factor de risc: el colesterol. Els metges ressalten la importància de reprendre en la vida diària la dieta mediterrània, que es defineix com aquella dieta baixa en grasses animals saturades, rica en fruites, verdures i hortalisses i plena de productes amb substàncies cardioprotectoras. Defensen que la clau per a aconseguir una cuina cardiosaludable és convèncer-se que menjar sa és senzill, barat i, sobretot, molt atractiu per al paladar.

Els cardiòlegs adverteixen també que la decisió de prendre una medicació especial per a disminuir el colesterol ha de ser sempre a escoltes d'un metge, que la receptarà després d'una completa valoració. Així mateix, avisen que és molt arriscat utilitzar medicació anticolesterol sense indicació i seguiment facultatius. Una vegada que s'ha iniciat un tractament la durada sol ser indefinida, i aquest ha de dur-se a terme sota supervisió mèdica. No obstant això, la Fundació reitera que la medicació no és més que una part del tractament, en el qual el fonamental són les recomanacions referents a l'alimentació.