Úlcera pèptica

Aquesta petita ferida que anomenem úlcera es desenvolupa quan s'alteren els mecanismes de defensa que protegeixen del suc gàstric a l'estómac (úlcera gàstrica); al duodè, porció de l'intestí prim més pròxim a l'estómac (úlcera duodenal) o a l'esòfag (úlcera esofàgica). A l'origen influeixen factors molt diversos (augment de la secreció àcida en l'estómac, canvis en la composició de la mucositat que protegeix les diferents porcions de l'aparell digestiu, ingesta d'antiinflamatoris no esteroidals -AINES-, infecció causada pel bacteri Helycobacter pylori i l'estrès psicològic, entre altres).

Alguns dels seus signes són la coïssor, el dolor, l'aerofagia i la sensació de pesadesa en l'estómac. La dieta no pot curar l'úlcera, però si suposa un tractament complementari a la teràpia mèdica i farmacològica, ja que aconsegueix evitar la irritació de la mucosa digestiva inflamada, suprimir el reflux de sucs àcids d'estómac a esòfag i disminuir l'impacte i la secreció gàstrica àcida, la qual cosa afavoreix la seva cicatrització i la resolució dels seus símptomes.